Bakery Brera＆Fine Foods - 本土艺术家面包店，您必须尝试！

新加坡对当地面包店并不陌生，许多人遍布各地的社区。其中许多人卖出了我们在饮食中的简单面包和面包。我们都知道香肠卷，火腿和奶酪面包，黄油糖面包等怀旧的经典态度。然而，欧洲或专业面包店不太常见，大多数是来自海外的品牌。

这就是制作面包店和精美食物如此特别 - 这是一个完全本地的工匠品牌。由丈夫和妻子二重奏，Thrina Low和Jacky Chan开始，谦卑的面包店搅拌出惊人的欧洲烘焙，与欧洲的烘焙相媲美！他们的面包是如此善良，他们甚至向沃尔夫冈·帕克和胡同奢华提供的热门场所。

大多数人可能都知道他们的Insta着名的Cruffins，但你知道他们也有助于惊人的面包吗？所有面包都是由法国和日本的优质成分制成的，根本没有防腐剂。与不需要太多打样的快速面包不同，面包店Brera在烘烤前将它们的面团呈现16至18小时。尽管流程艰苦，但Thrina解释说，他们不想采取捷径。你可以在一个咬人中讲述面包的质量！他们有适合所有年龄段的人的选择，甚至提供素食主义者和无糖面包。

有一种良好的甜味和美味的选择，我们很幸运能尝试两者。我是狂热的面包粉丝，所以这基本上是天堂！我被他们坚果咸味的焦糖和柠檬酱笑容吹走，柠檬酱毛茸茸，藏在内部美味。焦糖与坚果位完全褐色，提供了纹理的对比，而柠檬酱是光滑的，令人耳目一新。令人惊叹的看和美味 - 难怪他们很受欢迎！我喜欢一个好羊角面包，既有常规和痛苦也是完美的。片状，枕头和黄油，他们勾选了所有的盒子！

我也试过他们的覆盆子奶油蛋白面包。奶油蛋卷是一种浓郁的面团，含有更高的黄油和鸡蛋密度，使其成为更沉迷的治疗。面团略带甜，而挞覆盆子提供了一种味道的流行音乐。我真的很喜欢咸味火腿和奶酪卷。在中国面包店中看到的传统面包是一个很好的颂歌，并提醒我的童年。它使用苔藓面团而不是常规面团，但咬住它仍然将我送回我的年轻日子，在前往学校的路上。

同龄石，Ciabattas和酵母等经典欧洲选择。这些是含糖选项，也适合素食主义者！你可以从地壳和面包屑中讲一个良好的面包，他们肯定会在这里得到那个！地壳是完全褐变的，并且对此有一个很好的咀嚼而不是太难了。我经常被大面包失望的是，这努力咀嚼，我觉得我的牙齿即将脱落。伟大的一些橄榄油和醋，或黄油，这些面包甚至自己的味道很好。

我对这个社区的热情印象深刻。她试图回到社会，与面包店蔓延。我们只在那里有一段时间了，但我们喜欢商店里的友好和舒适的氛围。几个住在附近的顾客甚至告诉我们他们每隔一天访问商店！我肯定会回来试试剩下的美味佳肴！

卡瑟里达李

任何一种甜点的傻瓜，总是在考虑在哪里去哪里参加下一顿饭，Cassilda最喜欢的消遣正在看在网上的食物（和动物）的照片。不要和她一起留下你的饮料或甜点，因为它会在你回来之前消失。